10 السلطة التي تبين أن تناول SANO يمكن أن يكون لذيذ جدا

post-title

مع وصول الحرارة ، فأنت تريد أن تأكل شيئًا طازجًا وخفيفًا ، وما أفضل من سلطة لذيذة مع المكونات الأساسية.

أنا شخصياً أحب السلطات ، والخدعة عند إعدادها هي تجاوز الخس. استخدم نوعين على الأقل منه ، أو السبانخ. يمكنك تضمين مجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب والفواكه التي تمنح لمسة لذيذة. جانب رئيسي آخر هو خلع الملابس ، للحصول على مزيد من النكهة. وتستند معظم الضمادات محلية الصنع على زيت الزيتون ، نوع من الخل أو الليمون والملح والفلفل. في السوق ، يمكنك بالفعل العثور على زيوت ذات نكهات ، بينما يحتوي الخل البلسمي على نكهة مختلفة تمامًا. ابحث عن هذه المنتجات وارتجلها ، أو تحقق من بعض الوصفات واعثر على أكثر الأشياء التي تحبها.



1. سلطة الفراولة والرمان والعنب والجوز

المكونات:

  • 2 كوب من الخس أو الخس المتبل
  • 5 الفراولة ، تطهيرها
  • ½ كوب عنب أحمر ، نصف ، بدون بذور
  • ملعقتان كبيرتان من بذور الرمان (اختياري ، حسب الموسم)
  • 2 ملاعق كبيرة من الجبن الأزرق المهروس
  • 3 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم

إعداد:

  1. يُقدّم الخس على طبق.
  2. يُضاف الفراولة وأنصاف العنب والرمان والجوز والجبن.
  3. أضف الضمادة.

2. سلطة اليونانية مع المعكرونة



المكونات:

  • 2 1/2 كوب من المكرونة القصيرة
  • 2/3 كوب من البصل الأحمر المفروم
  • 15 طماطم كرزية
  • 1 كوب من الخيار مكعبات
  • 3/4 كوب من قطع الزيتون الأسود
  • 3/4 كوب من الفلفل الأخضر المفروم
  • 1 كوب من جبنة البانيلا

إعداد:

اطبخي المعكرونة في الماء وبمجرد أن تصبح جاهزة ، قم بتصفيتها واتركها منفصلة. في وعاء صغير ، اخلطي جميع مكونات الصلصة باستثناء زيت الزيتون. ضربهم واسكب القليل من الزيت. نتبل بالملح والفلفل. يُضاف البصل الأحمر والطماطم والخيار والزيتون والفلفل الأخضر وجبنة البانيلا. قدمي السلطة الباردة أو في درجة حرارة الغرفة.

3. سلطة مع الكوسة والسبانخ

المكونات:

  • 2 كوسة كبيرة
  • 2 عناقيد من السبانخ تغسل وتطهيرها
  • 3 أو 4 حصص من جبنة البانيلا أو الجبن الطازج
  • الصنوبر والجوز أو اللوز حسب الرغبة

إعداد:



مع مقشرة الخضار ، وقطع شرائح رقيقة من الكوسة. اطبخيها على صينية شواء أو قدر قليل من زيت الزيتون لبضع دقائق. تأكد من تبريدها تمامًا قبل إضافة المكونات الأخرى. تخلط كل شيء وتضاف الخل من عصير الليمون وزيت الزيتون والنبيذ الأحمر.

4. سلطة مع البطيخ والدجاج والخل البلسمي

المكونات:

  • 450 غرام من صدر الدجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع
  • 1 كوب من الخل البلسمي
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 4 أكواب من الأوراق الخضراء حسب الرغبة (خس ، سبانخ ، تشارد سويسري)
  • 2 كوب من البطيخ في مكعبات
  • ربع كوب من الجبن الأزرق (لنكهة قوية) ، أو جبنة بانيلا
  • ربع كوب من اللوز المسحوق

إعداد:

تُسكب الخل البلسم في قدر صغير وتُسخّنه. قلل الحرارة واحتفظ بها لمدة 15-20 دقيقة حتى تقل كمية الخل بدرجة كبيرة وتصبح أكثر سمكا. نتبل بالملح والفلفل.
تسخين مقلاة. ينشر الدجاج مع التوابل على كلا الجانبين ويرش بزيت الزيتون. يقلى حتى يتحول اللحم إلى اللون الوردي من الداخل والخارج. تقطع وتخلط الدجاج والبطيخ والجبن الأزرق واللوز. استمتع!

5. سلطة الدجاج والتفاح

المكونات:

  • 2 صدر دجاج بدون جلد
  • 6-8 أكواب من الأوراق الخضراء المختلطة
  • 2 طماطم متوسطة الحجم
  • 1/4 شرائح بصل أرجواني
  • 3/4 كوب من الجوز
  • نصف كوب من الجبن الأزرق أو جورجونزولا
  • 2 كوب من التفاح المجفف (يمكنك تغييرها للطازجة)

إعداد:

يُطهى على كلا الجانبين صدور الدجاج المتبلة بالملح لمدة 4-5 دقائق في مقلاة بزيت الزيتون. اقطعها إلى قطع واتركها تبرد. تُمزج الأوراق الخضراء والطماطم والبصل والدجاج في وعاء كبير. رش المكسرات والجبن الأزرق والتفاح المجفف. خدمة مع خلع الملابس.

6. مختلطة الأفوكادو وسلطة البيض

المكونات:

  • نصف كوب من الجزر المفروم
  • 1/2 كوب حبات ذرة
  • نصف كوب من الفلفل الأحمر والأخضر
  • أوراق خضراء مختلفة
  • الجبن حسب الرغبة
  • المكسرات والبذور والحبوب
  • الأفوكادو لتذوق ، مقطعة إلى المربعات
  • البيض المطبوخ (المبلغ الذي تريده)
  • صلصة

إعداد:

تخلط جميع المكونات باستثناء الضمادة ، تقدم في وعاء وتضاف الضمادة في النهاية. التمتع بها.

7. سلطة جرجير مع السمك المدخن

المكونات:

  • 300 غرام شرائح السمك المدخن
  • حفنة كبيرة من الجرجير
  • 1 شرائح الخيار
  • حلقات البصل الأرجواني (غارقة في الليمون سابقًا للتخلص من النكهة القوية)
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • ملح

إعداد:

حرك أوراق الجرجير والبصل والخيار.ضع السلطة على طبق ووضع قطع السمك في الأعلى (ليست كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا). لخلع الملابس ، يخلط زيت الزيتون مع خل التفاح والخردل.

8. سلطة التونة مع حليب جوز الهند

المكونات:

  • 500 غرام من التونة (إذا كانت طازجة ، مقطعة إلى مكعبات)
  • عصير 8 الليمون أو الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 طماطم
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
  • 1 خيار مقشر ومقطع
  • 1 جزرة مقشرة ومبشورة
  • 1 بصلة أرجوانية مقطعة إلى مربعات
  • 1 كوب من حليب جوز الهند
  • 2 فص ثوم
  • 1 رشة من الزنجبيل
  • ملح وفلفل

إعداد:

ضع التونة في وعاء غير كبير جداً وأضف عصير الليمون ، ثم رش الملح واخلطه جيداً. قم بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة 10 أو 12 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، اخلطي الطماطم والفلفل والخيار والجزر والبصل والثوم والزنجبيل. أضف السمك إلى السلطة واسكب نصف عصير الليمون. يُضاف حليب جوز الهند وتتبل بالملح والفلفل وتُمزج جيدًا.

9. سلطة الذرة ولحم الخنزير المقدد والفواكه الحمراء

المكونات:

  • 8 أكواب أوراق جرجير جديدة
  • لحم الخنزير المقدد المقلية حسب الذوق ، مقطعة إلى قطع.
  • 2 كوب شرائح الفراولة الطازجة
  • 1 1/2 كوب من التوت الطازج
  • 2 آذان من الذرة على الشواية
  • نصف كوب جبنة بانيلا
  • نصف كوب من المكسرات الزجاجية

إعداد:

  1. في وعاء كبير للسلطة ضع طبقة من أوراق الجرجير والفراولة والتوت وحبوب الذرة المحمصة ولحم الخنزير المقدد وجبنة البانيلا والجوز الزجاجي.
  2. لتحضير الضمادة ، ضع زيت الزيتون والخل والخردل والعسل والملح والفلفل في وعاء محفوظ. أغلق بغطائك واهتز لمدة دقيقة.
  3. رش على السلطة المبلغ المطلوب من خلع الملابس وتقديم.

(يمكنك إزالة المكونات أو استبدالها حسب ذوقك وتوافرها)

10. سلطة الطماطم ، جبنة الموزاريلا والحمص

المكونات:

400 غرام من الحمص
ربع كوب من البيستو (معد)
1 كوب من طماطم الكرز
ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
2 ملعقة طعام ريحان طازج
ملح وفلفل

إعداد:

في وعاء ، اخلطي الحمص والبيستو والطماطم وجبنة الموزاريلا. حرك بلطف. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. مقبلات مع الريحان الطازج.

(تعتمد الوصفة الأساسية للبيستو على زيت الزيتون والريحان المفروم جيدًا ، وتخلط حتى تحصل على عجينة كريمية.)

How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (ديسمبر 2020)


Top