أنها تخلق الآيس كريم الذي ينتهي مع مشاكل التهاب القولون وانها لذيذة!

post-title

متلازمة القولون العصبي ، والمعروفة باسم التهاب القولون ، هي اضطراب في وظائف الجهاز الهضمي التي تسبب الالتهابات وآلام البطن والتهيج والإمساك ، على سبيل المثال لا الحصر.

هذه المشكلة الصحية عادة ما تحدث في كثير من الأحيان في السكان الإناث. لذلك ، ابتكر العلماء المكسيكيون آيس كريم يحتوي على البريبايوتك الذي يقلل من الأعراض المزعجة ويحسن صحة الجهاز الهضمي.

التهاب القولون يمكن أن يظهر بواسطة:

  • الالتهابات التي يسببها فيروس أو طفيلي
  • التسمم الغذائي بسبب البكتيريا
  • مرض كرون

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسبب آلام في البطن ، والنفخ ، والبراز الدموية ، والقشعريرة ، والجفاف ، والإسهال والحمى في الحالات الشديدة.



لإنهاء هذه المشكلة الصحية ، ابتكرت مجموعة من العلماء المكسيكيين من مركز البحوث في الغذاء والتنمية (CIAD) آيس كريم قبل التكوين الحيوي يعيد توازن الكائنات الحية الدقيقة المعوية ، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي.

لتحقيق ذلك ، الاختبارات المعملية ، والدراسات في المختبر ومع الفئران. كانت النتيجة مفاجئة لأن الآيس كريم لا يقلل من الإزعاج الناجم عن التهاب القولون فحسب ، بل يحسن أيضًا من امتصاص الكالسيوم.



أبرزت غابرييلا راموس كلامونت مونتفورت ، المسؤولة عن البحث ، ما يلي: لإنشاء الآيس كريم prebiotic ، Saludatto، تم تنفيذ العديد من الاستراتيجيات لتغليف البريبايوتك التي تستعيد توازن النباتات المعوية. ولدت فكرة الآيس كريم prebiotic من ميل الأطعمة الوظيفية ، أي تلك التي تتضمن عناصر تساعد على منع الأمراض.

وأكد أيضًا أن الاختبارات التي أجريت على الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة ، عند الأطفال ، والفواكه الحمراء ، لدى كبار السن ، كانت إيجابية منذ امتصاص الكالسيوم ومضادات الأكسدة بشكل كبير.

يسجل علماء CIAD الآن علامة الآيس كريم بنية إتاحتها لعامة السكان ، بنكهاتها المتنوعة واللذيذة.



مخاطر الجماع في الشهر الثامن من الحمل - اضرار الجماع على الجنين في الشهر الثامن - اضرار الجماع (سبتمبر 2020)


Top