لا يمكنك أن ترى ولكن تزيين الكعك مثل طاه محترف

post-title

من المسلم به أنه عندما تكون عاطفيًا ومتفانيًا وتناضل من أجل الأحلام ، فلا يوجد حاجز أو شخص أو سبب كاف لمنعنا من الوصول إلى هدفنا.

هذه بالتحديد هي قصة إميلي آثي ، وهي فتاة عمياء تتحدى كل الصعاب عند الطهي وتزيين الكعك تمامًا مثلما يفعل الطاهي المحترف.

إميلي طالبة في كلية بايكس بيك كوميونيتي في كولورادو ، وعلى الرغم من رفضها في أكثر من 50 مطعمًا ، وفقًا لـ KKTV ، فإن حبها للخبز دفعها إلى الاستمرار في الحصول على وظيفة في Icing on the Cake ، وهو مخبز هذا يضع كل قلبك وجهدك.



أعطاه ميشا هالبر ، صاحب متجر المعجنات ، الفرصة التي أنكرها الكثيرون بسبب العمى. لكن نيته ذهب أبعد من ذلك: أراد أن يظهر أن الحدود لا توجد إلا في العقل ، وليس في القدرات.

أنا سعيد بوجود إميلي كجزء من فريقي ، فهي شابة مذهلة تفاجئنا بمواهبها.

في ستة أشهر فقط من العمل ، اكتسبت إميلي مجموعة واسعة من مهارات الخبز:



لقد تعلم تزيين البسكويت وملفات تعريف الارتباط. يمكنك أيضًا عمل ديكورات مع أقراص سكرية وملء الكعك وقوالب الكعك.

إميلي ليست فقط مثيرة للإعجاب بسبب مهاراتها في الخبز: إنها أيضًا مصدر للإعجاب والإلهام للأشخاص ذوي القدرات المختلفة وعائلاتهم.

29 طريقة سهلة لتقديم الطعام كالمحترفين (شهر نوفمبر 2020)


Top